Cheesecake al caffè

Name: Cheesecake al caffè
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 15 g Per la base: farro soffiato al cioccolato; a piacere Acqua; 100 ml Per il ripieno: latte; 2 g Agar agar; 5 g farina di avena; 90 g Yogurt greco; 5 g Per il topino: orzo solubile; 2 g Agar agar; 8 ml Acqua; a piacere Burro di arachidi

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La cheesecake al caffè è un ottimo dessert light e super veloce da preparare.

16 min
●
Dolci
●
Italiana

Ingredienti

Preparazione

Preparazione: 15 min | Cottura: 1 min | 16 min

Unisci l'acqua con il farro soffiato fino ad ottenere un composto umido e compattavo bene per formare la base in uno stampo.
Porta a bollore il latte, la farina, l'agar agar e unisci alla fine lo yogurt greco
Versa la crema ottenuta sopra la base e fai raffreddare
Porta a bollore l'acqua, l'agar agar e l'orzo e versa anche questo sopra il ripieno
Fai freddare la tua cheesecake al caffè in frigo per una notte, poi servila fresca.

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