Chutney fatto in casa
5,0/5
Il Chutney è una confettura dal sapore agrodolce per condire i formaggi o i secondi di carne.
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55 min
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Contorni
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Antipasti
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Aperitivi
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Cucina vegetariana/vegana
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Asiatica
Ingredienti
Preparazione : chutney fatto in casa
Preparazione:
10 min
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Cottura:
45 min
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Tempo totale
55 min
- Lava le pere e le mele e tagliale a piccoli cubetti.
- Disponi la frutta in una pentola con la cipolla, l’uvetta e l’aceto. Mescola bene gli ingredienti e porta ad ebollizione.
- A questo punto unisci il sale e lo zucchero.
- Mescola con cura fino a quando la confettura non risulterà cremosa e ben omogenea.
- Fai poi raffreddare e trasferiscila in dei barattoli.
- Il chutney fatto in casa è ora pronto per essere servito.
Autore: Anna G
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