Ciambellone al latte caldo

Ciambellone al latte caldo

Ricetta facile di ciambellone al latte caldo. Un dolce con il latto molto buono, soffice e veloce da fare in casa.

  • Parti: 8
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 40 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Farina senza glutine per dolci 220 g
Zucchero 180 g
Latte 140 g
Burro 100 g
Lievito per dolci 14 g
Uova 4
Limone 1
Sale

Preparazione: ciambellone al latte caldo

  1. Unisci il latte, il burro, il sale e la scorza di limone in un pentolino. Riscalda fino a raggiungere un leggero bollore.
  2. Monta le uova con lo zucchero.
  3. Aggiungi la farina setacciata insieme al lievito, il succo del limone e poi il latte caldo. Amalgama bene e versa in una teglia imburrata e infarinata.
  4. Cuoci in forno statico per 40 minuti circa a 180°C.
  5. Fai la prova stecchino e sforna il ciambellone al latte caldo.

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