Preparazione:
15 min
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Cottura:
40 min
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Tempo totale
55 min
- In una ciotola rompi le uova e aggiungi subito la buccia di limone grattugiata. Inizia a mescolare con le fruste elettriche.
- Aggiungi lo zucchero continuando a mescolare, e poi l’olio di semi di girasole. Poi aggiungi anche il latte e la farina un po’ alla volta.
- Infine aggiungi il lievito e mescola bene fino ad ottenere un composto liscio.
- Versa l'impasto in uno stampo a ciambella da 26 cm di diametro, ben unto e infarinato.
- Inforna in forno preriscaldato ventilato a 170°C per circa 40 minuti.
- Sforna il ciambellone soffice e decora con zucchero a velo.
Autore:
Serena