Cioccolata fredda cremosa

Cioccolata fredda cremosa

Ricetta facile di cioccolata fredda cremosa. Un dolce freddo al cioccolato, perfetto per l'estate.

  • Parti: 8
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 8 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Latte 500 ml
Tuorlo 1
Cioccolato fondente 90 g
Amido di mais o farina 40 g
Zucchero 80 g

Preparazione: cioccolata fredda cremosa

  1. Versa il latte in un pentolino insieme allo zucchero e il tuorlo. Fallo riscaldare a fuoco medio.
  2. Aggiungi poi il cioccolato fondente e quando è ben sciolto unisci la farina setacciata.
  3. Mescola amalgamando bene tutto per non far formare eventuali grumi.
  4. Fai addensare un pò, versa nelle tazze o in stampini e riponi il composto in frigorifero.
  5. Ecco pronta la cioccolata fredda cremosa.

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