Costolette di agnello alla griglia

Costolette di agnello alla griglia

Un secondo piatto perfetto per una grigliata pasquale

  • Parti: 4
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 10 min
  • Categoria: Secondi
  • Cucina: Italiana
Costolette d'agnello 20
Aglio 1
Timo 2 rametti
Sale q.b.
Rosmarino 2 rametti
Pepe q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Grasso di prosciutto 50 g

Preparazione: costolette di agnello alla griglia

  1. Prepara il battuto con il grasso di prosciutto, aglio, timo, rosmarino.
  2. Scalda la griglia.
  3. Massaggia le costolette con olio e sale e cuocile qualche minuto per lato.
  4. Spalma il battuto sulle costolette con un coltello e rimettile sulla griglia ultimando la cottura.
  5. Servi le tue costolette di agnello alla griglia.

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