Crema di ceci con gamberi
3,7/5
Crema di ceci con gamberi, semplice da preparare, cremoso e raffinato da gustare anche con riso
-
60 min
- ●
-
Primi piatti
|
Antipasti
- ●
-
Italiana
Ingredienti
Preparazione : crema di ceci con gamberi
Preparazione:
25 min
|
Cottura:
35 min
|
Tempo totale
60 min
- Sguscia i gamberi eliminando la vena intestinale e tagliali in due per lungo.
- Soffriggi lo spicchio d'aglio dopo averlo schiacciato leggermente.
- Togli l'aglio e fai appassire nell'olio la parte bianca del cipollato dopo averlo tritato.
- Unisci i ceci sgocciolati e passati con un po della loro acqua.
- Porta a ebollizione e aggiungi il sale quanto basta.
- Unisci le code di gamberi e lascia cuocere per altri 3/4 minuti.
- Servi la crema di ceci con gamberi con un pizzico di pepe nero e paprika a piacere per i tuoi condimenti.
Autore: Lucrezia
Lascia un commento
