Crocchette sedano e scamorza
5,0/5
Golose crocchette a base di formaggio e verdura.
Ingredienti
Preparazione : crocchette sedano e scamorza
Preparazione:
30 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
50 min
- Pela il sedano e la patata, tagliali a pezzi e falli cuocere a vapore. Con una forchetta riduci tutto in purea.
- Aggiungi un po' di pangrattato alla purea. Sala e pepa, poi metti in frigo per 30 minuti.
- Sbatti le uova. Crea delle palline con la purea, immergile nell'uovo poi passale nel pangrattato e nella farina.
- Tuffale nell'olio caldo e friggi.
- Servi le tue crocchette di sedano e scamorza
Autore: Michela
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