Fantasmini di meringhe

Le meringhe di Halloween o fantasmini di meringhe sono un dolce facile da preparare, da servire in tavola durante le tue feste di Halloween.

Preparazione: fantasmini di meringhe

Monta gli albumi a neve con una frusta e aggiungi il sale, il succo di limone e lo zucchero a velo.
Continua a montare fino ad ottenere un impasto solido e lucido.
Riempi una sac-à-poche con l'impasto e crea le forme dei fantasmini su una teglia ricoperta di carta forno; utilizza un'altra sac-à-poche con il cioccolato fuso per disegnare la faccia dei fantasmini.
Cuoci in forno a 100° per 60 minuti e una volta cotte servi i tuoi fantasmini di meringhe per la festa di Halloween.

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