Farfalle al pesto di funghi e pistacchi
5,0/5
Farfalle con pesto di funghi e pistacchi per pranzi in compagnia!
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25 min
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Primi piatti
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italiana
Ingredienti
Preparazione : farfalle al pesto di funghi e pistacchi
Preparazione:
10 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
25 min
- Lava, pulisci e taglia a listarelle i funghi.
- Soffriggi uno spicchio d'aglio in padella con un filo d'olio. Aggiungici i funghi con sale e pepe, cuocili per 20 minuti. Aggiungi il prezzemolo a fine cottura.
- Trita 2/3 dei funghi in un mixer con i pistacchi.
- Cuoci la pasta in abbondante acqua salata. Saltala in padella con i funghi e guariscila.
- Servi le tue farfalle con pesto di funghi e pistacchi per un bel pranzo in famiglia.
Autore: Federica
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