Fettuccine all'avocado
5,0/5
Un primo piatto dal sapore delicato e super cremoso. Oggi uniamo la tradizione italiana ad un condimento esotico, l'avocado.
-
25 min
- ●
-
Primi piatti
- ●
-
Italiana
Ingredienti
Preparazione : fettuccine all'avocado
Preparazione:
10 min
|
Cottura:
15 min
|
Tempo totale
25 min
- Sbuccia l'avocado, togli il nocciolo e riducilo in purea.
- Versa l'olio in una padella, aggiungi la crema di avocado.
- Unisci ora la panna e il parmigiano grattugiato e cuoci a fiamma bassa per qualche minuto mescolando con cura.
- Regola di sale e cospargi con po' di pepe quando il sugo è legato.
- Nel frattempo, in una pentola fai bollire le fettuccine in acqua salata.
- Scolale al dente e versale in padella amalgamando il tutto.
- Servi in tavola le tue cremosissime fettuccine all'avocado.
Autore: Besjan
Lascia un commento
