Focaccia con pomodorini e pecorino

Focaccia  con pomodorini e pecorino

Una focaccia facilissima da preparare con ingredienti comuni, ma dal gusto fresco e inconfondibile.

  • Parti: 6
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 20 min
  • Categoria: Antipasti
  • Cucina: Italiana
Pasta per pizza pronta 500 g
Pomodorini ciliegia 20
Pecorino 200 g
Aglio 3 spicchi
Rosmarino 1 rametto
Sale a piacere
Olio extravergine di oliva a piacere
Pepe a piacere

Preparazione: focaccia con pomodorini e pecorino

  1. Lava i pomodori e il rosmarino e sbuccia l'aglio.
  2. Taglia a pezzetti il pecorino e a metà i pomodorini, e fai a fettine l'aglio.
  3. Ungi una teglia di olio e stendici la pasta per pizza su tutta la teglia, quindi disponi sopra i pomodorini in maniera regolare lasciando dello spazio tra uno e l'altro.
  4. Riempi gli spazi vuoti con le fettine d'aglio e gli aghi di rosmarino.
  5. Cospargi sopra del sale e del pepe e irrora di olio.
  6. Aggiungi infine i dadini di pecorino e cuoci in forno già caldo per 20 minuti a 200°C.
  7. Servi la tua gustosa focaccia con pomodorini e pecorino in tavola.

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