Focaccia integrale
5,0/5
La focaccia integrale è una ricetta semplice, ottima per accompagnare pasti o aperitivi, in alternativa al pane.
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105 min
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Aperitivi
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Cucina vegetariana/vegana
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : focaccia integrale
Preparazione:
90 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
105 min
- In una ciotola versa le farine, il lievito, lo zucchero e mescola bene. Aggiungi poco alla volta l'acqua e lo yogurt e continua ad amalgamare. Aggiungi infine l'olio e il sale.
- Lavora fino a ottenere un impasto morbido, poi lascialo lievitare mezz'ora. Stendilo in una teglia foderata con carta forno e cospargi la superficie con del sale.
- Versa un po' d'acqua tiepida sulla superficie e un po' d'olio; con le dita forma dei buchi leggeri e fai lievitare altri 40 minuti, poi inforna a 220°C per 15 minuti.
- Sforna la focaccia integrale e servila calda.
Autore: Francesca C
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