Frittelle di mele

Le Frittelle di mele sono un dolce facile e gustoso che si prepara in pochi minuti e che piace sia a grandi che piccini.

Preparazione: frittelle di mele

In una ciotola sbatti l'uovo con il latte, lo zucchero ed un pizzico di sale
Aggiungi la farina ed il lievito e amalgama bene il tutto
In una ciotola spremi il limone
Lava le mele, sbucciale e privale del torsolo e tagliale a fettine di spessore di circa 5 mm
Cospargi le mele con il succo di limone per evitare che si anneriscano
Passa le mele nella pastella quindi friggile in olio caldo fino a che non si saranno dorate su entrambi i lati
Riponi le mele su un vassoio ricoperto con carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso
Spolvera le frittelle con lo zucchero a velo quindi servile ancora calde.

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