Frittelle di patate americane

Frittelle di patate americane

Ricetta facile di frittelle di patate americane. Delle frittelle con le patate molto buone e saporite.

Patata 1
Patate americane 4
Uova 3
Farina 2 cucchiai
Burro 20 g
Olio extravergine d'oliva
Sale e pepe
Noce moscata

Preparazione: frittelle di patate americane

  1. Lessa le patate tutte insieme in acqua bollente per circa 30 minuti. Sbucciale e schiacciale in una ciotola con l’aiuto di una forchetta.
  2. Unisci il burro, le uova, la farina, il sale, il pepe e la noce moscata. Amalgama tutti gli ingredienti per bene e poi lascia riposare per qualche minuto.
  3. Con le mani leggermente inumidite fai delle frittelle con un pò di impasto per volta.
  4. Friggi le frittelle in olio di oliva bollente per qualche minuto tenendole girate. Una volta cotte scolale e asciugale dall’olio.
  5. Servi le frittelle di patate americane.

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