Gelato al limone
5,0/5
Il gelato al limone è il più rinfrescante e dissetante tra i gelati, perfetto da mangiare con una fresca macedonia.
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35 min
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Dolci
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Mediterranea
Ingredienti
Utensili
Preparazione : gelato al limone
Preparazione:
30 min
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Cottura:
5 min
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Tempo totale
35 min
- Metti in un pentolino l’acqua e la panna, aggiungi poi lo zucchero, la farina e falli sciogliere a una temperatura di 85°C.
- Fai raffreddare il composto a bagnomaria nel ghiaccio. Poi trasferiscilo in frigo e fallo riposare per 5 ore.
- Aggiungi al composto il succo di limone e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versalo poi nella gelatiera e azionala per 30 minuti.
- Forma delle palline e servi il tuo gelato al limone.
Autore: Francesca S
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