Hummus di fagioli

Hummus di fagioli

L'hummus di fagioli è una salsa a base di borlotti molto facile e veloce da preparare.

Fagioli borlotti 500 g
Aglio 1/2 spicchio
Limone 1
Olio extra vergine di oliva 8 cucchiai
Sale un pizzico

Preparazione: hummus di fagioli

  1. Sgocciola i fagioli, sbollentali in acqua salata per qualche minuto e poi scolali.
  2. Frulla i fagioli con l'aglio, il succo del limone, il sale e l'olio, fino ad ottenere un composto cremoso.
  3. Servi l'hummus di fagioli in una ciotola, accompagnato con crostini di pane.

Iscriviti per scaricare la scheda ricetta

Accedi per lasciare un commento
Potrebbe interessarti anche
Ricetta Hummus di ceci facile Hummus di ceci
Ricetta Hummus di barbabietole facile Hummus di barbabietole
Ricetta Hummus di avocado facile Hummus di avocado
Sushi di mortadella e crescenza Antipasti di primavera: ricette originali per pranzi e aperitivi in compagnia
Rotolo alle fragole Dessert alle fragole: dolci freschi e leggeri
Nasello con pomodorini al microonde Speciale microonde: piatti da preparare in pochi minuti
Hot dog Cibo di strada: le migliori ricette dello street food