Lenticchie con quinoa rossa

Name: Lenticchie con quinoa rossa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g Quinoa rossa; 220 g Lenticchie precotte; 1 cucchiaino Curry; 1 cucchiaino Curcuma; 1/2 Porro; a piacere Sale

5,0/5

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Le lenticchie con quinoa rossa sono una ricetta originale e light per una dieta sana e vegetariana

35 min
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Piatti Unici | Cucina vegetariana/vegana
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : lenticchie con quinoa rossa

Preparazione: 15 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 35 min

Cuoci la quinoa rossa in acqua salata
Taglia il porro e mettilo in un pentolino, aggiungi le lenticchie e cuoci a fuoco basso
Aggiungi un filo di acqua e cuoci per 5 minuti
Aggiungi il curry, la curcuma e l'acqua e cuoci per altri 5 minuti
Fai sbollire per 2 minuti e servi le tue lenticchie con quinoa rossa.

Autore: Lucrezia

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