Linguine con calamari e gamberoni

Le Linguine con calamari e gamberoni sono un ottimo primo piatto di pesce, molto appetitoso, raffinato e ricco di sapore

Preparazione: linguine con calamari e gamberoni

Inizia preparando il condimento di calamari e gamberoni, quindi taglia a metà i pomodorini e a rondelle i calamari. In una padella ampia scalda l'olio e l'aglio, unisci i calamari e cuocili per 5 minuti
Nel frattempo porta abbondante acqua ad ebollizione dove farai cuocere le linguine al dente
Sfuma il sugo con un po' di vino bianco poi alza la fiamma e fai evaporare, aggiungi i pomodorini e un po' di acqua di cottura della pasta, il peperoncino spezzettato e il sale.
Prosegui la cottura per altri 4-5 minuti, unisci i gamberoni e falli insaporire e cuocere un paio di minuti
Scola la pasta al dente, lasciando da parte un po' d'acqua di cottura, versala nel condimento, fai saltare il tutto.
Aggiungi del prezzemolo tritato e servi calde le linguine con calamari e gamberoni.