Liquore di mele cotogne

1. Inizia nel tagliare a pezzetti piccolissimi le mele e versale poi in un barattolo con dentro l’alcool.
2. Aggiungi la cannella, l’anice e i chiodi di garofano.
3. Lascia riposare per almeno venti giorni.
4. Passati i giorni di riposo, scalda in un pentolino dell’acqua con dello zucchero e non appena pronto versalo dentro il composto di mele e alcool.
5. Filtra il composto e trasferiscilo in un barattolo ermetico.
6. Il tuo liquore di mele cotogne è finalmente pronto per essere gustato come digestivo dopo i pasti.

Autore: Anna G