Millefoglie ai lamponi

Millefoglie ai lamponi

Un dessert goloso, fresco e facile da preparare.

  • Parti: 2
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 20 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Francese
Pasta sfoglia 1 rotolo
Panna zuccherata 600 ml
Mascarpone 500 g
Marmellata di lamponi 200 g
Lamponi per decorare
Zucchero a velo per decorare

Preparazione: millefoglie ai lamponi

  1. Metti il rotolo di pasta sfoglia su una leccarda e sforacchialo con i rebbi di una forchetta.
  2. Metti in forno ventilato a 180°C per 20 minuti circa.
  3. Monta la panna, uniscila al mascarpone e mescola con le fruste.
  4. Prendi la pasta sfoglia e dividila rettangoli di parti uguali. 
  5. Su un rettangolo spalma la marmellata di lamponi.
  6. Metti la crema in una sac-à-poche e ricopri lo strato di marmellata con dei ciuffetti di crema, poi ricopri con dei lamponi freschi e ripeti il procedimento per fare un secondo strato.
  7. Decora con dello zucchero a velo prima di servire la tua millefoglie ai lamponi.

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