Mini Babbi Natale

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Mescola farina, lievito e sale, poi in un'altra ciotola monta il burro per 30 secondi a massima velocità, aggiungendo lo zucchero gradualmente.
3. Aggiungi le uova e continua a lavorare con le fruste a velocità media.
4. Aggiungi limone e vanillina.
5. Abbassa la velocità ed incorpora latte e farina fino a che non si amalgamano gli ingredienti.
6. Dividi il composto negli stampini dei muffin imburrati, poi inforna per 20 minuti.
7. Lava e asciuga le fragole. Sforna i muffin e adagiali in pirottini rossi.
8. Decora la superficie di ogni dolcetto con un ciuffo di panna montata, sistema sopra le fragole e decora la punta di ognuna con un piccolo ciuffetto di panna montata. Tieni in frigo fino al momento di servire.
9. Gusta i tuoi mini Babbi Natale durante le feste!

Autore: Federica