Mostaccioli
Ricetta facile di mostaccioli. Un dolce gustoso che puoi prepare durante le festività natalizie.
- Parti: 4
- Preparazione: 30 min
- Categoria: Dolci
- Cucina: Italiana
| Farina 00 | 500 g |
| Zucchero | 180 g |
| Lievito per dolci | 1 cucchiaino |
| Mele | 10 g |
| Marsala | 30 ml |
| Cacao amaro in polvere | 30 g |
| Acqua tiepida | 120 ml |
| Scorza di arancia | 1/2 |
| Cannella in polvere | 1 pizzico |
| Chiodi di garofano macinati | 1 pizzico |
| Zenzero in polvere | 1 pizzico |
Preparazione: mostaccioli
- Setaccia in una ciotola la farina, il lievito ed il cacao.
- Unisci il miele, il marsala, le spezie e la scorza di arancia. Aggiungi l’acqua piano e comincia ad impastare.
- Appena il composto comincia a farsi uniforme trasferirlo sulla spianatoia ed impasta per un paio di minuti fino a formare un panetto unico.
- Avvolgilo in pellicola da cucina trasparente e lascialo riposare in frigo almeno un’oretta.
- Una volta che l’impasto al cacao sarà pronto, stendilo sulla spianatoia per l’altezza di mezzo centimetro e taglialo in rombi con un coltello.
- Prova i mostaccioli.
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