Mousse al caffè

Mousse al caffè

La mousse al caffè è un dessert cremoso al cucchiaio per gli amanti del caffè. Si prepara con pochi ingredienti e non serve la cottura.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 1 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Yogurt 2 vasetti
Uova 3
Zucchero a velo 100 g
Caffè 1 tazza

Preparazione: mousse al caffè

  1. Dividi gli albumi dai tuorli e monta gli albumi a neve
  2. In una ciotola mescola i tuorli con lo zucchero, il caffè e lo yogurt
  3. Aggiungi delicatamente gli albumi montati al composto di caffè
  4. Versa la mousse in piccole coppette e lasciale raffreddare in frigo per qualche ora
  5. Servi la mousse al caffè decorata con chicchi di caffè e cacao in polvere.

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