Pizzette allo yogurt

Pizzette allo yogurt

Le pizzette allo yogurt sono una ricetta semplice e veloce da preparare, senza lievitazione e con pochissimi ingredienti, ideali per servire un finger food gustoso ed invitante.

  • Parti: 15
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 10 min
  • Categoria: Antipasti
  • Cucina: Italiana
Farina 00 300 g
Yogurt magro 250 g
Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai
Lievito istantaneo 2 cucchiaini
Sale un pizzico

Preparazione: pizzette allo yogurt

  1. In una ciotola versa lo yogurt, il sale, il lievito e l'olio extravergine d'oliva
  2. Aggiungi un po' alla volta la farina e mescola bene il tutto
  3. Inizia ad impastare il composto fino ad ottenere un panetto omogeneo e liscio
  4. Forma le pizzette con l'aiuto di un tagliapasta di diametro di circa 6 cm
  5. Olia una padella antiaderente e metti a cuocere le pizzette
  6. Una volta che le pizzette saranno ben dorate toglile dal fuoco
  7. Servi le pizzette allo yogurt ancora calde.

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