Mozzarella in carrozza al forno

Name: Mozzarella in carrozza al forno
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 Mozzarelle; 6 Fette di pane in cassetta; 2 Uova; Pangrattato; facoltativo Prosciutto cotto; Olio extravergine d'oliva; Sale e pepe

5,0/5

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Ricetta facile di mozzarella in carrozza al forno. Un antipasto sfizioso da fare facilmente in casa.

30 min
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Antipasti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : mozzarella in carrozza al forno

Preparazione: 15 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 30 min

Taglia le mozzarelle a fette di almeno 1 cm e asciugale dal liquido in eccesso.
Tra due fette di pane in cassetta senza crosta metti qualche fetta di mozzarella e il prosciutto cotto.
Sigilla i bordi, impana con uovo sbattuto con sale e pepe e passa nel pangrattato.
Disponi su una teglia e cospargi con un filo d’olio. Cuoci in forno a 180°C per 15 minuti.
Sforna e servi la mozzarella in carrozza al forno.

Autore: Serena

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