Muffins al limone e semi di papavero
Soffici e leggeri come delle nuvolette, questi muffins al limone e semi di papavero verranno divorati in un batti baleno! Il loro profumo agrumato conquisterà grandi e bambini.
- Parti: 20
- Preparazione: 4 min
- Cottura: 20 min
- Categoria: Dolci
- Cucina: Italiana
| Farina | 230 g |
| Zucchero | 100 g |
| Burro | 130 g |
| Uova | 1 |
| Limone | 1 |
| Lievito | 1/2 sacchetto |
| Semi di papavero | 1 cucchiaio |
| Sale | un pizzico |
Preparazione: muffins al limone e semi di papavero
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una terrina versa lo zucchero, le uova, il burro fuso e mescola con una frusta.
- Grattugia la buccia del limone e spremi il frutto. Aggiungi nella terrina sia il succo che la scorza del limone prima di incorporare la farina e i semi di sesamo. Aggiungi anche il lievito chimico ed un pizzico di sale, poi mescola bene il tutto.
- Versa il composto in uno stampo per muffin ed inforna per 15-20 minuti circa fino a che non diventano leggermente dorati.
- Verifica la cottura inserendo la punta di un coltello al centro dei muffin. Se la punta del coltello esce pulita allora puoi sfornare e servire i tuoi muffins al limone e semi di papavero.
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