Polpette di carne con semi di finocchio

Le classiche polpette di carne di maiale ma con un tocco in più...

Preparazione: polpette di carne con semi di finocchio

Taglia finemente la cipolla. In una pentola fai scaldare l'olio e fai soffriggere la cipolla per 10 minuti a fuoco basso.
Aggiungi i semi di finocchio e un po' di peperoncino, poi lascia cuocere per 2 minuti.
Versa il preparato in una ciotola e aggiungi il macinato di carne di maiale, il Parmigiano, il sale e il pepe. Mescola bene.
Forma delle polpette con le mani. Versa dell'olio in un pentola e lascia cuocere le polpette facendole rotolare nella padella fino a quando saranno dorate.
Ripeti il procedimento fino a che non hai cotto tutte le polpette.
Ecco che ora potrai servire le tue polpettine di carne con semi di finocchio.

Potrebbe interessarti anche