Orata in crosta di patate

Orata in crosta di patate

L' orata in crosta di patate è un secondo di pesce infallibile, gustoso e facile da preparare

  • Parti: 2
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 30 min
  • Categoria: Secondi
  • Cucina: Italiana
Orata 2
Patate 200 g
Sale 1 pizzico
Pepe 1 pizzico
Olio extravergine d’oliva 3 cucchiai
Timo 1 pizzico

Preparazione: orata in crosta di patate

  1. Taglia le patate a rondelle e mettile in ammollo in acqua fredda
  2. Su una teglia con carta forno metti un filo d'olio e uno strato omogeneo di patate della stessa grandezza dei filetti che preparerai
  3. Disponi sopra la base di patate il filetto d'orata con la pelle verso il basso, aggiungi il sale, l'olio e qualche foglia di timo per aromatizzare
  4. Ricopri il filetto con le patate e inforna a 180° per 25 minuti
  5. Servi i filetti di orata in crosta di patate caldi e con un pizzico di pepe.

Iscriviti per scaricare la scheda ricetta

Accedi per lasciare un commento
Potrebbe interessarti anche
Ricetta Merluzzo ai peperoni facile Merluzzo ai peperoni
Ricetta Filetto di tonno in crosta di patate facile Filetto di tonno in crosta di patate
Ricetta Branzino in crosta di frutta secca facile Branzino in crosta di frutta secca
Bruschette con le fragole Festa della mamma: un menù per stupirla
Ghiaccioli ai frutti di bosco Dolci con i frutti di bosco
Mousse di more Mousse alla frutta: dolci al cucchiaio poco calorici
Crostini coccinelle 15 ricette fresche con pomodorini