Pandoro integrale vegano
Ricetta facile di pandoro integrale vegano. Un dolce facile che puoi preparare durante le festività natalizie.
- Parti: 6
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 60 min
- Categoria: Dolci | Cucina vegetariana/vegana
- Cucina: Italiana
| Farina integrale | 300 g |
| Yogurt di soia | 140 g |
| Olio extravergine d'oliva | 125 g |
| Succo d'arancia | 120 g |
| Eritritolo | 100 g |
| Polpa di mela | 80 g |
| Fecola di patate | 50 g |
| Lievito per dolci | 1 bustina |
| Vaniglia | q.b. |
Preparazione: pandoro integrale vegano
- Lavora la polpa di mele con lo yogurt ed eritritolo.
- Quindi unisci l'olio e mescola.
- Aggiungi la buccia ed il succo d'arancia, la farina, la fecola e il lievito. Lavora fino ad ottenere un impasto liscio e non troppo liquido.
- Metti in forno statico preriscaldato a 180°C per 60 mininuti, controllando sempre la cottura.
- Servi il pandoro integrale vegano.
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