Panettone con crema alla vaniglia

Il panettone farcito con crema alla vaniglia è un'ottima alternativa alla classica crema al mascarpone. Un dolce natalizio pronto in pochi minuti.

Preparazione: panettone con crema alla vaniglia

In un pentolino scalda, senza portare a ebollizione, la panna con il latte e la vaniglia.
In una ciotola a parte sbatti i tuorli con lo zucchero. Aggiungi poi questo composto al latte caldo.
Cuoci il tutto a fuoco medio, mescolando fino a quando la salsa si sarà addensata.
Trasferisci la salsa in una ciotola fredda e aspetta che si intiepidisca e si addensi.
Versa la crema alla vaniglia su ogni fetta di panettone.

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