Pasta Abruzzese
5,0/5
Pasta tipica Abruzzese con pancetta croccante.
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50 min
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Primi piatti
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italiana
Ingredienti
Preparazione : pasta abruzzese
Preparazione:
20 min
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Cottura:
30 min
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Tempo totale
50 min
- Tosta la pancetta a dadini su fuoco dolce con l'olio, l'aglio tritato e i peperoncini senza semi.
- Unisci i pomodori frullati, aggiusta di sale e cuoci a fuoco basso, semicoperto, per 25 minuti.
- Cuoci i maccheroni al dente, scolali e rovesciali nella padella con il sugo, unisci il pecorino e saltali per qualche minuto.
- Servi la tua pasta all'Abruzzese per pranzo o cena.
Autore: Federica
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