Pasta ai würstel
Un primo piatto semplicissimo da preparare e che piace tantissimo ai bambini.
- Parti: 4
- Preparazione: 5 min
- Cottura: 20 min
- Categoria: Primi piatti
- Cucina: Mediterranea
| Pasta corta | 350 g |
| Wurstel | 4 |
| Panna | 1/5 l |
| Tuorlo | 1 |
| Burro | 50 g |
| Parmigiano | a piacere |
| Sale | a piacere |
| Pepe | a piacere |
Preparazione: pasta ai würstel
- Sbollenta i würstel per 8 minuti, quindi tagliali a dadini.
- In una tazza metti la panna, il tuorlo e un pizzico di sale e di pepe, amalgama bene tutto e poi unisci i dadini di würstel.
- Fai cuocere la pasta in acqua salata, scolala al dente e condiscila con il burro, il composto appena preparato e il formaggio grattugiato.
- Mescola bene e servi la pasta ai würstel come primo piatto.
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