Patate dolci farcite

Patate dolci farcite

Ti piacciono le verdure ripiene? Ecco una ricetta che ti stupirà! Sane ed equilibrate, le patate dolci farcite diventeranno il vostro piatto preferito....

  • Parti: 4
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 75 min
  • Categoria: Piatti Unici
  • Cucina: Italiana
Patate dolci 4
Carne macinata 200 g
Parmigiano 100 g
Erba cipollina a piacere
Paprika a piacere
Sale e pepe a piacere

Preparazione: patate dolci farcite

  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Lava le patate dolci e disponile su una leccarda ricoperta da carta forno e inforna per 45 minuti.
  3. Passato il tempo di cottura, taglia le patate in due nel senso della lunghezza. Con l'aiuto di un cucchiaio, togli un po' di polpa senza andare troppo vicino alla pelle.
  4. In una ciotola mescola la purea con l'erba cipollina, il macinato e la paprika. Sala e pepa.
  5. Guarnisci le patate dolci e spolvera con del parmigiano.
  6. Cuoci le patate nel forno per 30 minuti.
  7. Ecco che le tue patate dolci farcite sono pronte per essere servite!

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