Petto di pollo alla cannella
La cannella è una spezia utilizzata nelle preparazioni di dolci, ma viene soprattutto utilizzata nella cucina indiana nell’abbinare i secondi di carne.
- Parti: 2
- Preparazione: 5 min
- Cottura: 20 min
- Categoria: Secondi
- Cucina: Indiana
| Petto di pollo | 200 g |
| Latte | 1 bicchiere |
| Cannella in polvere | 1 cucchiaino |
| Paprika | 1 cucchiaino |
| Noce moscata | 1 cucchiaino |
| Olio extravergine di oliva | mezzo bicchiere |
| Sale | un pizzico |
| Pepe | a piacere |
Preparazione: petto di pollo alla cannella
- Taglia il petto di pollo a cubetti e lascialo rosolare con olio su una padella.
- Aggiungi il latte poco all volta e le spezie. Cuoci per 20minuti.
- Sala e pepa una volta che il pollo avrà assorbito il latte. Servi caldo.
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