Piadine all'olio di oliva
5,0/5
Le piadine all'olio di oliva sono una variante della ricetta tradizionale della piadina romagnola, da preparare in pochi passaggi veloci senza l'utilizzo dello strutto.
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40 min
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Piatti Unici
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : piadine all'olio di oliva
Preparazione:
10 min
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Cottura:
30 min
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Tempo totale
40 min
- In una ciotola versa la farina a fontana, aggiungi al centro il bicarbonato, il sale, l'acqua e l'olio
- Inizia ad impastare prima nella ciotola e, una volta che l'impasto sarà diventato più solido, sul piano di lavoro
- Forma un panetto omogeneo e lascia riposare per circa 30 minuti
- Dividi il panetto in quattro pezzi
- Stendi i quattro panetti in sfoglie sottili e cuoci le piadine in una pentola antiaderente, facendo dorare bene i lati
- Gusta le piadine farcendole con ingredienti a scelta, dolci o salati.
Autore: Micol
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