Pane con impasto senza glutine alla farina di riso

Facile da preparare e senza glutine, ideale per le esigenze di ognuno. In accompagnamento a piatti dolci e salati.

Farina di riso	500 g
Acqua minerale a temperatura ambiente	50 cl
Lievito di birra	20 g
Sale	mezzo cucchiaino

Preparazione: pane con impasto senza glutine alla farina di riso

Mescola la farina e il sale in un recipiente. In una ciotola versa l'acqua minerale poi versa il lievito di birra e mescola il tutto
Unisci i due composti e lavora la pasta con le mani fino ad ottenere una preparazione omogenea e liscia, poi ricopri con della pellicola trasparente e lascia da parte per 4 ore circa
Prendi una teglia e ricoprila con carta da forno, quindi fai cuocere la pasta in forno preriscaldato per 50 minuti.
Lascia raffreddare il pane senza glutine prima di gustarlo.

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