Mini quiche ai porri
5,0/5
Le piccole quiche ai porri sono un gustoso bocconcino da servire come antipasto o come spuntino. Ricetta facile da preparare con un piacevole ripieno di porri.
Ingredienti
Preparazione : mini quiche ai porri
Preparazione:
15 min
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Cottura:
40 min
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Tempo totale
55 min
- Inizia la preparazione affettando e stufando i porri in una padella con olio e poca acqua.
- In una ciotola sbatti i tuorli e mescolali con lo yogurt, il bicarbonato, la noce moscata, sale e pepe. Unisci poi i porri raffreddati e amalgama tutto.
- Stendi la pasta sfoglia e fodera 6 stampini, in cui suddividi poi l'impasto.
- Cuoci in forno a 200°C per 30 minuti, poi servi le piccole quiche ai porri calde.
Autore: Anna
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