Plumcake rapa e cioccolato

Voglia di provare un plumcake diverso dal solito? Allora questa ricetta è quella che fa per te.

Preparazione: plumcake rapa e cioccolato

Preriscalda il forno a 180°C ed imburra lo stampo per il plumcake.
Mixa la rapa fino ad ottenere un composto liscio.
Fai fondere il cioccolato e il burro a bagno maria. Aggiungi poi lo zucchero, i tuorli, la purea di rapa e la farina.
Monta gli albumi a neve e aggiungili al composto precedente.
Versa l'impasto nello stampo ed inforna per 30 minuti circa.
Lascia raffreddare prima di servire il tuo plumcake cioccolato e rapa rossa.

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