Pollo all'agro
5,0/5
Il pollo allegro è un'ottima ricetta per un secondo piatto gustosissimo
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90 min
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Secondi
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : pollo all'agro
Preparazione:
20 min
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Cottura:
70 min
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Tempo totale
90 min
- Adagia i cosci di pollo su un tegame con l'olio, l'aglio e le foglie di alloro
- Fallo rosolare a fuoco dolce rigirando i pezzi di tanto in tanto
- Irrorali con il succo di limone, il vino e l'aceto, poi aggiungi sale e pepe a piacere e fai cuocere il pollo ancora per 1 ora
- Quando si sarà formato un sugo denso, versalo sul pollo e sistemalo sul piatto da portata
- Servi il tuo pollo all'agro sia caldo che freddo.
Autore: Lucrezia
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