Polpette di ricotta e spinaci
5,0/5
Polpette nella variante vegetariana con ricotta e spinaci, con pochi ingredienti e facilissime da preparare. Da gustare anche con salse fatte in casa.
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43 min
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Contorni
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Cucina vegetariana/vegana
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Vegetariana
Ingredienti
Preparazione : polpette di ricotta e spinaci
Preparazione:
15 min
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Cottura:
28 min
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Tempo totale
43 min
- Cuoci gli spinaci per circa 8 minuti e scolali per bene.
- Unisci agli spinaci la ricotta, l'uovo, un cucchiaio di olio, il sale, il pepe e la noce moscata a piacere e mescola.
- Alla fine aggiungi il pan grattato, continua a mescolare e fai riposare l'impasto per 5 minuti.
- Dai all'impasto la forma delle polpette e cuoci in forno statico a 180 gradi per 20 minuti, girandole a metà cottura.
- Le polpette di ricotta e spinaci sono pronte per essere servite.
Autore: Lucrezia
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