Polpette di spinaci e ceci dal cuore filante
5,0/5
Ricetta facile di polpette di spinaci e ceci dal cuore filante. Un piatto con gli spinaci gustosissimo e facile da fare.
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35 min
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Antipasti
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Cucina vegetariana/vegana
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : polpette di spinaci e ceci dal cuore filante
Preparazione:
15 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
35 min
- Taglia in dadini piccoli il formaggio.
- Frulla assieme i ceci precotti, gli spinaci, l'aglio, il Parmigiano, il sale, l'olio e il pepe.
- Forma delle polpette con le mani. Prendi una piccola parte di impasto e stendila sulla mano, aggiungi al centro un dadino di formaggio e richiudi con l'impasto di polpette. Inzia a rotolarle in modo da formare le classiche polpette.
- Passale sul pan grattato e cuoci le polpette in padella con un filo d'olio oppure in forno a 180°C per 20 minuti circa.
- Servi le polpette di spinaci e ceci dal cuore filante.
Autore: Serena
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