Polpo alla Luciana

Ricetta facile di polpo alla Luciana. Un secondo piatto di pesce molto saporito e facile da fare in casa.

Preparazione: polpo alla luciana

Pulisci bene i polpi.
Falli rosolare leggermente in una padellina con olio, aglio e peperoncino. Aggiungi un po' di vino bianco e fai cuocere a fiamma moderata senza coperchio.
Successivamente aggiungi i pomodorini, la salsa di pomodoro e un pizzico di sale.
Fai cuocere per circa 20 minuti sempre senza coperchio, in modo che non venga brodoso.
Servi il polpo alla Luciana.

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