Pomodorini farciti con salsa tonno e maionese

Name: Pomodorini farciti con salsa tonno e maionese
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 8 Pomodorini; 1/2 spicchio Aglio; 100 g Tonno; 2 Filetti di acciughe; 2 cucchiai Maionese; Un ciuffo Prezzemolo; A piacere Olio EVO; Un pizzico Sale

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Pomodorini farciti, semplici e gustosi!

20 min
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Contorni | Antipasti | Aperitivi
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italiana

Ingredienti

Preparazione

Preparazione: 15 min | Cottura: 5 min | 20 min

Lava i pomodorini, taglia le calottine, tienile da parte per decorare alla fine ed elimina i semi. Sala un poco i pomodorini all'interno e falli sgocciolare capovolti per circa 15 minuti, in modo che rilascino un po' della loro acqua.
Nel frattempo, sgocciola il tonno in scatola e i filetti di acciuga dall'olio di conserva, frullali nel mixer con 1/2 spicchio di aglio fresco sbucciato e una manciata di foglie di prezzemolo lavate e asciugate. Diluisci il composto con l'olio necessario per ammorbidire la salsa e regola di sale.
Distribuisci sul fondo dei pomodorini un cucchiaino scarso di maionese, riempi con la salsa di tonno preparata e termina con un altro po' di maionese, richiudendo con le calottine.
Servi i tuoi pomodorini ripieni di salsa tonno e maionese come aperitivo o per contorno!

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