Praline di tofu, cocco e cannella

Ricetta facile di praline di tofu, cocco e cannella. Dei dolcetti sfiziosi molto buoni e facili da fare in casa.

Tofu al naturale	125 g
Biscotti con gocce di cioccolato	3
Granella di nocciole	30 g
Farina di cocco rapè	20 g
Zucchero di canna	1 cucchiaio
Cannella in polvere	q.b.
Latte di soia	q.b.

Preparazione: praline di tofu, cocco e cannella

Trita i biscotti e le nocciole e metti da parte.
Trita il tofu, lo zucchero e la cannella.
Metti tutto in una terrina, aggiungi 5 dei 20 g di farina di cocco ed un goccio di latte, per amalgamare. Se necessario aggiungi latte per rendere il composto facilmente malleabile.
Forma delle piccole palline ed infarinale nel cocco rapè.
Riponi in frigo per alcune ore o fino al momento di servire. Versa a pioggia la farina di cocco rimasta e servi le praline di tofu, cocco e cannella.

Potrebbe interessarti anche