Trecce di latte condensato

Trecce di latte condensato

Ricetta facile di trecce di latte condensato. Dei dolcetti con latte condensato molto buoni e facili da fare in casa.

  • Parti: 8
  • Preparazione: 180 min
  • Cottura: 25 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Farina per pane 250 g
Farina di manitoba 150 g
Latte condensato 120 g
Latte fresco intero 80 g
Olio di semi di girasole 70 g
Lievito di birra 20 g
Vanillina 1 bustina
Uova intere 2

Preparazione: trecce di latte condensato

  1. Sciogli il lievito di birra nel latte appena tiepido.
  2. In una ciotola capiente setaccia le farine e la vanillina.
  3. Forma una fontanella al centro e versa il lievito sciolto, le uova intere, il latte condensato e l'olio di semi di girasole.
  4. Mescola fino ad ottenere un panetto morbido. Poi lascia lievitare coprendo con un panno umido.
  5. Trascorsa un'oretta, riprendi l'impasto e lavoralo di nuovo. Poi rimetti a lievitare finché l'impasto non ha raddoppiato il volume.
  6. Forma delle trecce e disponile in teglie su carta forno. Quando saranno gonfie spennellale con un po' di latte e decora con dello zucchero a grana grossa.
  7. Cuoci in forno statico, avendo cura di lasciare sul fondo un pentolino con dell'acqua che genererà vapore, a 180° C per 20/25 minuti.
  8. Servi le trecce di latte condensato.

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