Risotto asparagi e gamberetti
5,0/5
Ricetta facile di risotto asparagi e gamberetti. Un primo piatto di riso con asparagi e gamberetti molto saporito.
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35 min
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Primi piatti
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : risotto asparagi e gamberetti
Preparazione:
15 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
35 min
- Fai cuocere in acqua bollente gli asparagi per 10 minuti.
- Soffriggi in padella la cipolla finemente tritata con l'olio e aggiungi gli asparagi.
- Fai tostare il riso nella pentola con gli asparagi aggiungendovi un filo d'olio.
- Aggiungi 2 mestoli di brodo vegetale e lascia cuocere aggiungendo un po' per volta il brodo quando necessario.
- A metà cottura aggiungi i gamberetti.
- Servi il risotto asparagi e gamberetti.
Autore: Serena
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