Spaghetti con la zucca

Spaghetti con la zucca

Ricetta facile di spaghetti con la zucca. Un primo piatto di pasta con la zucca molto saporito e facile da fare.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 35 min
  • Categoria: Primi piatti
  • Cucina: Italiana
Spaghetti 500 g
Zucca 400 g
Pomodori pelati 250 g
Panna da cucina 3 cucchiai
Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai
Aglio 1 spicchio
Scalogno 1
Sale e pepe

Preparazione: spaghetti con la zucca

  1. Sbuccia la zucca e tagliala a cubetti. Trita l'aglio e lo scalogno. In una padella rosola la zucca, l'aglio e lo scalogno.
  2. Aggiungi i pomodori pelati, sale e pepe. Continua a rosolare fino a quando la zucca diventerà tenera.
  3. Quindi aggiungi la panna e mescola.
  4. Cuoci gli spaghetti, scolali e versa la salsa.
  5. Servi gli spaghetti con la zucca.

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