Spatzle pancetta e panna
5,0/5
Gli Spatzle sono dei tipici gnocchetti tirolesi, ottimi come primo piatto conditi con panna e pancetta.
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15 min
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Primi piatti
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Piatti Unici
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : spatzle pancetta e panna
Preparazione:
5 min
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Cottura:
10 min
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Tempo totale
15 min
- In una pentola metti a soffriggere la pancetta con un po' d'olio d'oliva e lascia rosolare.
- Quando la pancetta ha raggiunto una buona doratura versa la panna e lascia andare per qualche minuto a fuoco lento.
- Nel frattempo in una pentola fai bollire dell'acqua e versa poi gli spatzle.
- Quando la cottura è ultimata scola e versa gli spatzle nella pentola con la pancetta e la panna e lascia ancora qualche minuto a fiamma bassa.
- Servi i tuoi spatzle con pancetta e panna con una spolverata di pepe nero e gustali ancora caldi.
Autore: Anna P
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