Spinacine di pollo

Name: Spinacine di pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Petto di pollo; 80 g Spinaci già cotti; 2 cucchiai Parmigiano grattugiato; 2 Uova; Sale e pepe; Farina; Pan grattato

5/5

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Ricetta facile di spinacine di pollo. Un piatto gustoso a base di spinaci e pollo, veloce da fare in casa.

50 min
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Secondi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : spinacine di pollo

Preparazione: 30 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 50 min

Frulla il petto di pollo con un pizzico di sale fino ad ottenere un composto liscio.
Strizza gli spinaci e frullali.
In una ciotola, mescola il pollo e gli spinaci. Unisci il parmigiano, sale e pepe.
Da forma alle cotolette e passale prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Falle riposare in frigo per almeno 30 minuti.
Cuoci in forno a 180°C per 20 minuti circa.
Porta in tavola le spinacine di pollo.

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